Среди множества удовольствий, доступных человеку, одним из самых ярких и давних является вкусно приготовленная еда. В мире кулинарных изысков и классической кухни невероятное количество самых разных рецептов и их воплощений. Почетное место занимает среди этого изобилия одесская кухня, известная своей неординарностью и прекрасными вкусовыми качествами. Некоторые причисляют одесскую кухню к еврейской, другие – к разновидности национальной украинской кухни. Оба мнения верны, ведь Одесса – многонациональный портовый город, вобравший в себя навыки и знания не одной культуры. Именно поэтому одесская кухня – не абстрактное понятие, а самостоятельная категория с многолетней историей.

Ресторан отеля Пальма предлагает своим гостям убедиться в отличном сочетании вкусов и ингредиентов одесской кухни, попробовав черноморские бычки и камбалу, мидии и рапаны, а на ряду с этим сочные вареники, мясные колбаски, шашлык или нежнейшие блинчики и штруделя. Кроме того, каждый желающий сможет удовлетворить свой аппетит блюдами европейской кухни.

Зал ресторана прекрасно обустроен, поэтому часто используется для проведения банкетов и памятных мероприятий. Изюминкой ресторана является его расположение – прямо на песчаном берегу, где гости могут насладиться неповторимым видом на незабываемое Черное море.